Datenschutz & Cookies

Keine Werbe-Tracker, keine extern geladenen Schriftarten und keine eingebetteten Karten. Bilder und Website-Dateien werden direkt über unser Hosting geladen.

1. Verantwortliche und Kontakt

Frau Liuqin Shen, Jimi’s Haus
Hehlinger Str. 36, 38446 Wolfsburg
Telefon: 0172 6853533
E-Mail: Jimis-haus@gmx.de

2. Website-Aufruf und Hosting

Unsere Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, gehostet. Damit die Website ausgeliefert werden kann, wird Ihre IP-Adresse verarbeitet. Beim Zugriff entstehen technische Protokolldaten, etwa aufgerufene Datei, Zeitpunkt, Browser, Betriebssystem, Gerätetyp und gegebenenfalls die zuvor besuchte Seite.

Nach den Angaben von IONOS werden die IP-Adressen in den Besucherprotokollen anonymisiert und die Protokolldaten acht Wochen aufbewahrt. Die Protokolle können außerdem für zusammengefasste Zugriffsstatistiken ausgewertet werden. Dafür bindet diese Website kein Analyse-Skript ein. Informationen des Anbieters: IONOS Webhosting und Datenschutz.

Rechtsgrundlage für die technische Bereitstellung und Absicherung ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einem zuverlässigen, sicheren Betrieb und der Erkennung von Missbrauch. IONOS verarbeitet Hosting-Daten im Auftrag; bei neu abgeschlossenen IONOS-Verträgen ist die Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung Bestandteil der Vertragsbedingungen. Laut IONOS werden die beschriebenen Webhosting-Besucherdaten nicht in Drittländer außerhalb der EU übertragen.

3. Tischanfragen und Kontakt

Wenn Sie einen Tisch reservieren, verarbeiten wir Anrede, Name, Datum, Uhrzeit, Personenanzahl und Telefonnummer als Pflichtangaben. Besondere Wünsche sind freiwillig. Die Pflichtangaben benötigen wir, um Ihre Reservierung zuzuordnen und Sie bei Rückfragen oder Änderungen telefonisch zu erreichen. Sobald Ihre Reservierung erfolgreich versendet wurde, gilt sie als bestätigt.

Das Formular übermittelt Ihre Angaben per E-Mail an Jimis-haus@gmx.de. Empfänger sind die für die Bearbeitung zuständigen Personen im Restaurant sowie die technisch beteiligten Hosting- und E-Mail-Anbieter IONOS und GMX (1&1 Mail & Media GmbH, Brauerstr. 48, 76135 Karlsruhe). Datenschutzhinweise von GMX. Die Website legt keine eigene Datenbank mit Tischanfragen an. Eine Kopie befindet sich im Postfach des Restaurants.

Rechtsgrundlage für reservierungsbezogene Anfragen ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage). Sonstige Kontaktanfragen bearbeiten wir nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser Interesse ist die Beantwortung Ihrer Nachricht. Dies gilt auch für Kontakt per E-Mail oder Telefon.

Erledigte Tischanfragen werden spätestens 14 Tage nach Abschluss der Bearbeitung aus dem Postfach des Restaurants gelöscht. Die Bearbeitung ist abgeschlossen, wenn der gewünschte Besuch durchgeführt oder abgesagt wurde und keine Rückfragen mehr offen sind. Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten oder ein konkret bestehender Bedarf zur Geltendmachung oder Abwehr von Ansprüchen entgegenstehen, werden die dafür erforderlichen Angaben nur für diesen Zweck weiter gespeichert und nach Wegfall des Grundes gelöscht.

Bitte tragen Sie in das Freitextfeld keine Gesundheitsdaten oder andere sensible Angaben ein. Besondere Anforderungen an Ihren Besuch besprechen Sie bitte persönlich mit uns.

4. Schutz vor automatisierten Anfragen

Zum Schutz des Formulars verwenden wir einen Sitzungsschlüssel, ein für Gäste unsichtbares Kontrollfeld, eine Zeitprüfung und eine Begrenzung auf eine Anfrage pro Internetanschluss alle fünf Minuten. Dafür wird die IP-Adresse serverseitig in einen mit einem geheimen Schlüssel gebildeten Hash umgewandelt. Im Sperrverzeichnis liegen nur dieser pseudonyme Wert und der Sendezeitpunkt, keine Namen, Telefonnummern oder Wünsche.

Die Sperre läuft nach fünf Minuten ab. Abgelaufene Einträge werden bei der nächsten Verarbeitung einer gültigen Formularanfrage bereinigt; bis dahin kann der abgelaufene Eintrag noch gespeichert sein. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist der Schutz vor Spam und Überlastung. Externe CAPTCHA-Dienste werden nicht eingesetzt.

5. Cookies und Browser-Speicher

Wir setzen selbst keine Werbe- oder Tracking-Cookies ein. Auf der Besuch-Seite wird Google Maps automatisch geladen. Für dabei von Google verwendete Cookies gelten die unten erläuterten Hinweise. Für die folgenden ausdrücklich angeforderten Funktionen wird ausschließlich notwendiger Speicher verwendet (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG):

Formular-Sitzung: jimis_table

Ein eigenes Sitzungscookie wird beim Öffnen der Besuch-Seite mit dem integrierten Tischanfrageformular gesetzt. Es ordnet den Sicherheitsschlüssel und die Versandbestätigung Ihrer Sitzung zu. Es enthält keine Formulareingaben, gilt für jimis-haus.de und wird als Secure, HttpOnly und SameSite=Lax gesetzt. Es hat kein dauerhaftes Ablaufdatum und gilt für die Browsersitzung; eine Sitzungswiederherstellung des Browsers kann es verlängern. Ein Formular-Sicherheitsschlüssel ist höchstens zwei Stunden gültig.

Aktion ausblenden: jimis-promo-hidden-by-choice-v2

Wenn Sie das Aktionsfenster schließen, wird im Sitzungsspeicher Ihres Browsers der Wert „1“ abgelegt. Damit bleibt die Aktion beim Seitenwechsel und Neuladen innerhalb dieses Tabs ausgeblendet. Er dient allein dazu, Ihren Wunsch zu beachten und das Fenster in diesem Tab nicht erneut zu öffnen. Es werden keine Kennung zur Wiedererkennung und keine Formulareingaben gespeichert. Die Merkhilfe gilt für die Tab-Sitzung, längstens bis zum Aktionsende; die Wiederherstellung einer Browsersitzung kann den Wert erhalten.

Sie können Cookies und Website-Daten in den Einstellungen Ihres Browsers löschen. Blockieren Sie Sitzungscookies, funktioniert das Tischanfrageformular möglicherweise nicht; telefonisch erreichen Sie uns weiterhin. Die Google-Maps-Karte auf der Besuch-Seite verbindet sich beim Seitenaufruf mit Google; weitere Informationen finden Sie unten.

6. Externe Links und sichere Übertragung

Links zu anderen Websites öffnen den jeweiligen Anbieter erst, wenn Sie den Link anklicken. Für diese externen Angebote gelten die Datenschutzhinweise des jeweiligen Anbieters. Unsere Website und das Formular werden über HTTPS übertragen. Die anschließende E-Mail-Verarbeitung ist keine Ende-zu-Ende-verschlüsselte Kommunikation.

Google Maps

Auf der Besuch-Seite wird eine Karte von Google Maps automatisch geladen. Anbieter für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Bereits beim Aufruf der Besuch-Seite stellt Ihr Browser eine Verbindung zu Google her; eine gesonderte Aktivierung ist nicht erforderlich. Dabei erhält Google insbesondere Ihre IP-Adresse und technische Browserinformationen. Google kann Cookies und ähnliche Technologien verwenden und die Nutzung bei angemeldetem Google-Konto Ihrem Konto zuordnen. Eine Verarbeitung in den USA ist möglich. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google.

Der Informationsbereich unter der Karte erläutert diese Verbindung. Zusätzlich können Sie die Route über den externen Link direkt bei Google Maps öffnen.

7. Ihre Rechte

Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen Rechte auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Falls eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Widerspruch: Gegen eine Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, nach Art. 21 DSGVO Widerspruch einlegen. Kontaktieren Sie uns dazu über die oben genannten Kontaktdaten.

Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO), insbesondere an Ihrem Wohnort, Arbeitsplatz oder am Ort des vermuteten Verstoßes. Für unser Restaurant ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen zuständig: Prinzenstraße 5, 30159 Hannover, Telefon 0511 120-4500, E-Mail poststelle@lfd.niedersachsen.de. Beschwerde und Kontakt.

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling findet über diese Website nicht statt.

Stand: 1. Oktober 2026